El Ministerio de Salud (Minsal) emitió una Alerta Alimentaria por la presencia de la bacteria llamada Listeria monocytogenes en un lote de queso. En detalle, la Autoridad Sanitaria informó que tras una fiscalización de rutina, se detectó la presencia de Listeria en el queso mantecoso laminado de la marca La Rotunda.
El lote es T3180726, su fecha de elaboración es el 30 de julio de 2026 y su fecha de vencimiento es el 27 de diciembre de 2026.
La Listeria monocytogenes, es un microorganismo “presente en el ambiente y que puede contaminar los alimentos (…) Se presenta con mayor riesgo en los grupos más vulnerables, quienes desarrollan con más frecuencia la forma invasiva de esta enfermedad: Gestantes, recién nacidos, pacientes con enfermedades crónicas e inmunodeprimidos y adultos mayores. Las manifestaciones iniciales pueden parecerse a un cuadro febril leve y progresar a sepsis, meningitis o meningoencefalitis.
En mujeres gestantes, puede provocar abortos, muertes fetales o enfermedades neonatales graves. En caso de presentar alguno de los síntomas como vómitos, diarrea o fiebre, se recomienda acudir a un centro de salud. Revisa más noticias nacionales y la contingencia de Los Ángeles, Región del
Fuente original: El Contraste
Información local, cercana y útil para nuestra comunidad.
